Món ăn ngon Hạ Long 7 món ăn bạn không thể bỏ qua

Like bài viết hay nha!

Món ăn ngon Hạ Long – Đến với du lịch Hạ Long du khách không chỉ được nằm phơi nắng và ngắm cảnh nước non mây trời trên boong tàu, chiêm ngưỡng bức tranh thủy mặc tuyệt vời của kỳ quan thiên nhiên thế giới mà còn được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản thơm ngon của vùng đất này.

Các sản vật được trở về từ biển mỗi ngày nên luôn tươi ngon và không cần qua bàn tay của đầu bếp tài hoa hay những công thức chế biến cầu kỳ thì bạn cũng có thể thưởng thức được hết hương vị đặc trưng của biển.

Dưới đây là danh sách 7 món ăn ngon Hạ Long gây thương nhớ cho những ai từng tới Hạ Long dù chỉ một lần.

Món ăn ngon Hạ Long 7 món ăn bạn không thể bỏ qua

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

1. Chả mực ngon Hạ Long

Đây là món ăn luôn được nhắc đến đầu tiên trong danh sách món ăn ngon Hạ Long. Đây là món ăn duy nhất chỉ có ở Việt Nam. Những miếng chả thơm ngon vàng rộm được chế biến từ mực mai tươi sống. Để làm nên miếng chả mực như vậy người dân ở đây sau khi sơ chế mực đem lau khô và giã mực bằng tay nên tạo sự khác biệt với rất nhiều nơi khác. Sau khi được nêm nếm gia vị như: hạt tiêu, hành,… những miếng chả mực tròn  đầy được rán trên chảo dầu sôi cho chuyển sang màu vàng bắt mắt và tỏa hương thơm nức mũi.

Do vậy, chả mực Hạ Long có hương vị đậm đà rất tự nhiên. Giá chả mực thường từ 300.000-450.000 đồng/kg và để mua được chả mực tươi ngon nhất các bạn hãy dành thời gian dạo qua một vòng chợ ở nơi đây hoặc qua các cửa hàng chế biến ngay trước mặt khách để bán sẽ thấy rất an tâm với chất lượng cũng chính vì vậy du khách khi đi tour du lịch hạ long thì chả mực Hạ Long lúc nào cũng đứng đầu danh sách làm quà về cho gia đình.

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

2. Xôi trắng chả mực

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

Món thứ 2 trong món ăn ngon Hạ Long mà tôi muốn kẻ có bạn đó là  món xôi trắng chả mực. Chả mực không chỉ bán riêng mà người dân nơi đây còn tinh tế kết hợp với các món khác để tạo ra đặc sản mới mẻ tiêu biểu có món xôi trắng chả mực. Xôi trắng dẻo thơm mùi nếp cái hoa vàng ăn cùng miếng chả mực vàng rộm ròn dai là một sự kết hợp đem lại hương vị khó quên cho bất kỳ ai thưởng thức. Mỗi suất xôi trắng chả ở các hàng bình dân có giá từ 15.000 đến 20.000 đồng.

3. Bánh cuốn chả mực

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

Không chỉ với xôi trắng, người dân ở đây còn nghĩ ra cách kết hợp chả mực ăn với bánh cuốn, làm cho món bánh cuốn vốn quen thuộc thêm lạ miệng. Bánh cuốn kết hợp với mùi vị hấp dẫn, đậm đà của chả mực, kèm với đó là ruốc tôm ngọt bùi và thứ ớt bột Đông Triều cay nồng khiến khách du lịch ai ăn vào cũng phải xuýt xoa. Du khách có thể thưởng thức bánh cuốn chả mực tại quán cạnh rạp Bạch Đằng, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, giờ phục vụ từ sáng đến trưa; hay bánh cuốn chả mực bà Ngân phố Cây Tháp, Hồng Gai, thành phố Hạ Long.

4. Bánh tài lồng ệp Cửa Ông

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

Bánh tài lồng ệp có thể gọi bằng nhiều tên khác nhau như: tày nồng ệp, tài nồng ệp, bánh tổ, bánh cấu, xì lồng cấu, bánh tài lộc. Đây là một món ăn được xem như đặc sản của người Sán Dìu ở Quảng Ninh. Món ăn này không bát mắt nhưng được nhiều người yêu thích vì hương vị dân dã nhưng không kém phần thơm ngon đậm đà. Món ăn này được làm khá cầu kỳ và phải qua nhiều công đoạn với 3 nguyên liệu chính là bột nếp, tẻ, nước gừng và mật mía.

Bánh tài lồng ệp có màu vàng nâu, trên mặt là lớp vừng lạc được rắc đều đặn trông rất ngon mắt. Khi ăn bánh có thể được đem nướng hoặc rán, nhâm nhi cùng cốc chè xanh vào ngày mưa hoặc ngày lạnh. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Cửa Ông.

5. Cháo hà – Canh hà

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

Với người dân Quảng Ninh, hà là món ăn dân dã và được chế biến nhiều hơn cả hàu. Những con hà đậm đà vị biển tươi ngon được lấy thịt béo ngọt bên trong lớp vỏ sần sùi sau đó đem nấu cháo hoặc nấu canh chua với me Dù rất đơn giản nhưng lại đem lại những món ăn có hương vị tuyệt vời.

6. Sam và các món ăn chế biến từ sam

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

Sam có lẽ được nghe thấy nhiều qua câu nói “dính nhau như sam” nhưng chắc hẳn với nhiều người món ăn chế biến từ sam còn rất lạ lẫm đó là một món ăn ngon Hạ Long độc đáo. Vì thế nếu tới đây các bạn hãy thưởng thức một lần nhé. Sam có thể chế biến thành nhiều món ngon một trong số đó là sam xào chua ngọt. Với thành phần chủ yếu là chân sam, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay, chua, mặn, ngọt cùng hương lá lốt dậy mùi.

Bạn có thể đến phố ẩm thực Giếng Đồn để thưởng thức món này, giá khoảng 200.000-300.000 đồng một đĩa. Bên cạnh đó còn có tiết canh sam, gỏi sam, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá nốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến…. Bạn có thể thưởng thức các món sam tại quán sam trên đường 25 tháng 4, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long.

7. Bánh “gật gù”

Món ăn ngon Hạ Long

Món ăn ngon Hạ Long

Món bánh được làm từ bột gạo tẻ xay đúng là một món ăn ngon Hạ Long nổi tiếng.  Khi ăn nhúng miếng bánh vào chén nước chấm đặc biệt cùng với một miếng thịt kho tàu. Cảm giác mát, mềm của bánh, vị ngọt bùi, thơm, ngậy của miếng khâu nhục có thể chiều lòng được cả những thực khách khó tính.

Ngoài các món trên khách du lịch có thể thưởng thức các món ăn khác cũng vô cùng ngon ở Hạ Long như: hàu nướng, ốc xào tương, bún tôm,.. Các món ăn ở Bãi Cháy thường được đánh giá có giá cao hơn những nơi khác. Do vậy, kinh nghiệm để được thưởng thức các món ăn vừa ngon vừa rẻ bạn nên tới khu vực Giếng Đồn hoặc Hòn Gai.

món ăn ngon Hạ Long

Bản đồ tới Giếng Đồn

Bạn có thể thích...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *