Đi Cát Bà ăn gì ngon nhất ? – Cát bà không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh quan đẹp, thiên nhiên hữu tình, với những bãi biển cát trắng trải dài hoặc những khu rừng xanh tươi mát rượi mà Cát Bà còn được biết đến với nhiều món ăn ngon mang hương vị của biển nhưng với cái tên khác biệt. Đến Cát Bà rồi, chắc chắn du khách sẽ đặt câu hỏi “ đi Cát Bà ăn gì cuốn hút đây?” cùng khám phá và gõ cửa những món ăn này nhé!
Đi Cát Bà ăn gì ngon nhất ? – Cát Bà nổi tiếng hải sản gì ?
Điểm danh đầu tiên đó chính là “ rắn biển” Cát Bà !!!
Nghe có vẻ hơi lạ vì rất hiếm khi ở biển lại có món ăn này. Đừng vội vàng kinh dị hay nghe xong đã sợ không dám ăn rồi, cùng khám phá nó được chế biến như thế nào nhé! Rắn biển và tôm hùm là hai món ăn độc đáo và riêng biệt của Cát Bà, rắn biển được bắt về và rửa sạch, buộc rồi treo lên.
Đặc biệt rắn ở Cát Bà rất dài, dài tới 2m, có vảy, dẹt phía sau như mái chèo khua nước, người dân nơi đây chế biến rắn như mổ cá, nhưng mổ từ đầu đến tận đuôi, chỉ lấy mật và mỡ, bỏ lớp phủ tạng đi, rửa sạch với cồn, sau đó đem phơi hoặc sấy khô. Rắn là loài động vật mang nhiều giá trị dinh dưỡng.
Đừng quên vất tiết của rắn nhé, vì tiết rắn được pha với rượu và chất thơm uống chữa nhiều bệnh.
Điểm đến số hai đó chính là những con tôm hùm Cát Bà!!!
Nói đến tôm hùm, chắc chắn rồi, người ta sẽ nghĩ ngay đến đó là một trong những hải sản đắt có tiếng ở bất kì địa điểm du lịch biển nào. Nhưng đừng vội chú ý đến giá cả quá mà quên mất không dám thưởng thức nhé, “ đắt sắt ra miếng” .
Tôm hùm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng đến với Cát Bà tôm hùm nổi nhất là món tôm hùm xóc bơ tỏi. Món tôm hùm xóc bơ tỏi này được nhiều người lựa chọn bởi mùi hương thơm ngào ngạt và quyến rũ của nó, tỏi được phi vàng đều, tôm cắt miếng vừa ăn chiên chín rồi trộn cho vàng đều, them gia vị. Du khách sẽ được thưởng thức vị bùi bùi cùng với thịt dai dai của món tôm này. Tôm hùm ngoài còn được lọc ra để nấu cháo, mang đậm phong cách của dân quê, những bát cháo tôm nghi ngút bốc hơi… Còn gì ngon hơn
Giá cả!!!
Tôm hùm được bán trên thị trường với giá khá đắt từ 2-3 triệu/ 1kg cho loại 1-1.3kg, đây chính là món ăn hấp dẫn vào loại bậc nhất ở Cát Bà
Sao quên được món ăn độc đáo- Tu hài Cát Bà !!!
Có lẽ nếu du khách ít đi biển thì có lẽ sẽ ít ai biết đến món ăn này ở Cát Bà hay bất cứ đâu. Tu hài nghe tên rất lạ, nhưng được gọi với cái tên thú vị khác đó là ốc vòi voi hay con lấp ló. Tu hài được xếp vào danh sách là một trong những hải sản quý hiếm và rất nhiều chất, điểm them chút hương vị thơm ngon đã làm hấp dẫn không ít du khách khi tới đây.
Những ngày hè oi nóng đang đến gần, du khách có thể thưởng thức món ăn này như hấp, có thể ăn cháo, tẩm bột rán hay nhâm nhi những chén rượu, thưởng thức hương vị của thịt ngon giòn, dai dai, mềm và ngọt thanh quyện với mùi gia vị thơm nức.
Sam biển Cát Bà – Nghe có chút hơi lạ!!!
Đừng quên bỏ qua món ăn này vì chính món ăn này cũng góp phần làm nên hương vị của hải sản Cát Bà. Sam biển được chế biến với nhiều món ăn khác nhau nhưng có lẽ món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất đó chính là sam nướng.
Sam có chút gì đó giống cua bởi nó chiếc mai, vỏ cứng như cua, sam cũng có trọng lượng từ 0,5-1kg/1 con. Sam được chế biến thành nhiều cách khác nhau như súp, gỏi, xào xả ớt, chua ngọt… và đừng quên sam nướng. Sam được tẩm ướp gia vị sau đó cho lên vỉ nướng, đợi đến sam chín vàng và sực nức mùi thơm là có thể thưởng thức. Sam được thưởng thức cùng với nhiều nguyên liệu ăn kèm đó là chút đậu phộng rang, rau thơm, bưởi chua và nước mắm ớt tỏi.
Xem Thêm: Tổng Hợp Tour Du Lịch Hạ Long
Cá song Cát Bà – món ăn độc đáo của Cát Bà!!!
Cát Bà cũng nổi tiếng với món cá song thơm ngon, cá song chỉ có 3 loại ở đây đó là cá song mỡ, cá song đen và cá song cáo. Được xếp vào danh sách những loài cá dữ và ăn nhiều mồi động vật nhưng bù lại mang đến giá trị dinh dưỡng cao.
Cá song được chế biến thành nhiều cách khác nhau, có thể ăn gỏi hoặc hấp, ăn lẩu hay nướng… Du khách cũng có thể ngồi thư thái để săn những con cái song này, câu cá là cả một nghệ thuật thú vị.
Món ăn khác loại hơn, đó là bún tôm Cát Bà !!!!
Du khách chắc hẳn được ăn nhiều món bún khác nhau, nhưng món bún tôm có lẽ sẽ không phổ biến ở tất cả mọi nơi, đặc biệt hơn đó chính là ở Cát Bà.
Tôm là nguyên liệu sẵn có của vùng biển Cát Bà nơi đây, vị tôm tươi ngọt của miền biển nơi đây cùng với chả cá, một ít chả lá lốt và hương vị của nước me chua đã hớp hồn du khách.
Đừng quên chú ý những địa điểm của những món ăn này?????
Nếu du khách chọn những nơi bình dị thì hãy đến những quán nhỏ ở trong chợ Cát Bà. Nếu du khách muốn những nơi sang trọng hơn 1 chút hãy đến một số nhà hàng để thưởng thức ngon miệng nhé!: Bamboo Café ( đường ¼) hay Viễn Dương ( 12 Núi Ngọc) hoặc Family Bakery ( 194 đường ¼)
Sau những ngày khám phá rong ruổi với những bãi biển và những khu rừng thì dừng chân thưởng thức những món ăn ngon đặc biệt của Cát Bà sẽ phần nào làm du khách them yêu mến những gì đang có của nơi đây, chắc chắn chuyến hành trình để lại nhiều thú vị.
