Đà Nẵng nổi tiếng với những cảnh quan tuyệt đẹp và hùng vĩ, với những bãi biển cát trắng trải dài, với những cây cầu huyền thoại và mềm mại sớm chiều, nhưng cũng làm mê mẩn du khách với những món ăn vặt đường phố ngon, bổ, rẻ. Cùng khám phá xem những món ăn vặt tại Đà Nẵng như thế nào nhé!
Món ăn vặt Đà Nẵng Bánh Tráng Kẹp
Gợi ý đầu tiên để du khách có thể thưởng thức hương vị đó chính là bánh tráng kẹp. Bánh tráng kẹp có ở rất nhiều nơi nhưng cái hương vị đậm đà và đa dạng chỉ có ở Đà Nẵng.
Bánh tráng kẹp là món ăn đường phố khi du khách đến du lịch Đà Nẵng . Phải nói là đây không phải là món cao lương mỹ vị đặc sắc của Đà Nẵng nhưng bánh tráng kẹp chẳng kém cạnh gì những món ăn khác.
Được làm từ bánh tráng mềm và không quá dày, sau đó quết lớp nhân lên trên mặt bánh, có thể để vậy hoặc cuộn lại rồi nướng giòn. Nhân bánh có thể là pate gan tẩm với gia vị rất nhiều hành phi quết lên bánh rồi bỏ trứng cút thêm vào. Nhân bánh cũng có thể là khô bò kéo sợi cũng có khi là mực hay trứng gà tùy theo khẩu vị và yêu cầu.
Làm nên hương vị đặc trưng của món bánh tráng kẹp không thể thay thế được đó chính là nước chấm. Nước chấm hay còn gọi là nước sốt, nước sốt được chế biến từ bò khô, sa tế, cùng với bí quyết rất riêng làm nước chấm vừa sệt, vừa cay nồng, rất thơm và màu vàng nâu bắt mắt, khiến thực khách thử qua hàng trăm lần cũng khó mà phát hiện ra đủ thành phần làm nên hương vị đặc biệt của nó.
Với món ăn giản dị này, du khách chỉ có thể trải qua mới cảm nhận được vị ngon của nó.
Giá của món ăn này chỉ với 5k-20k/1 đĩa tùy nơi bán.
Địa chỉ dẫn đường????
Có rất nhiều địa chỉ quán bánh kẹp ở Đà Nẵng, nổi tiếng như cồn cùng với tên gọi đó chính là bánh tráng kẹp dì Hoa ở Núi Thành, quận Hải Châu
Bánh tráng kẹp Kiệt Trần Tế Xương ở Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu
Bánh tráng kẹp dì Hoàng ở Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê
Bánh tráng kẹp Trưng Nữ Vương ở đường Phan Chu Trinh
Bánh tráng kẹp Bà Năm ở Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê.
Món ăn vặt Đà Nẵng Kem Bơ
Kem bơ là món ăn vừa ngon vừa rẻ ở Đà Nẵng, được chế biến rất đơn giản và hoàn toàn từ quả bơ, thêm nước cốt dừa và dừa khô ăn kèm. Được thưởng thức món kem bơ trong những ngày nắng nóng khi ở Đà Nẵng mới cảm thấy được vị mát, béo và thơm của bơ hòa quyện với cốt dừa khác hoàn toàn với bất kì món kem ở bất cứ đâu.
Giá cả của món kem này chỉ từ 7-8k/1 ly thôi
Địa chỉ dẫn bạn đến ở 3 khu: Khu ẩm thực chợ Bắc Mỹ An, chợ Cồn và kem bơ Ku Ku trên quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Món ăn vặt Đà Nẵng Sữa Chua muối và Mít lạnh
Không chỉ đơn giản là món sữa chua mít như ở bất cứ đâu trên khắp nơi của Việt Nam, không chỉ sữa chua và thêm hương vị của mít, điểm đặc biệt của những hũ sữa chua Đà Nẵng không chỉ nằm trong những chiếc hũ xinh xinh mà còn là sự kết hợp vô cùng độc đáo của vị chua chua ngọt ngọt với chút mặn mặn của muối. Thoạt nghe bạn có thể cảm thấy có chút vô lý nhưng nếu đã nếm thử bạn sẽ khám phá ra chính cái mặn của muối phần nào giúp người ăn đỡ ngán hơn.
Sữa chua muối bán nhiều ở đường Nguyễn Văn Trỗi, giá chỉ 10k/1 khay kèm theo đó hãy thử mít ướp lạnh rất ngon giá chỉ 5k/1 bao.
Món ăn vặt Đà Nẵng Tàu Hũ cooktail
Làm từ đậu nành, tàu hũ nghe có vẻ lạ và hấp dẫn, khi đổ ra bát không hề có sự vỡ nát và rất mịn và kết dính rất cao. Tàu hũ được đựng trong những chiếc khay hình tròn. Tùy theo khẩu vị của khách mà chủ quán có thể kết hợp với các hương vị khác nhau, có thể là vị hoa quả, vị socola hay vị cooktail . Múc từng thìa tàu hũ nhỏ đưa vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự rõ rệt của những vị thơm, bùi, béo, mịn của đậu nành làm kì công hòa chung vị ngọt của đường.
Tàu hũ phải ăn nhanh, nếu không ăn nhanh đá tan, vị nó sẽ nhạt dần, giá cả chỉ với 14k/ 1 đĩa và cũng rất dễ tìm địa chỉ ăn vặt đó là trên đường Nguyễn Văn Linh.
Món ăn vặt Đà Nẵng Mít Trộn
Món ăn đặc trưng của Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua đó chính là mít trộn.
Nguyên liệu chính của món ăn hơi lạ này đó là những quả mít non, được luộc chín, cắt mỏng rồi trộn với da heo, thêm chút đậu phộng, tương ớt, rau húng, rau răm rồi tất cả trộn đều lên. Thưởng thức mít trộn có vị bùi bùi, da heo ăn dai giòn ăn kèm với bánh tráng mè nướng giòn thì mới đúng vị
Giá chỉ 10k/1 đĩa cho hai người ăn
Địa chỉ rất phong phú và dễ tìm!!!!
Mít trộn Dì Anh ở 34 Phạm Văn Nghị, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Mít trộn Bà Già, ở Lý Thái Tổ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Mít trộn Hoàng Diệu, khu ẩm thực chợ Bắc Mỹ An.
Đừng Bỏ Qua Bài Viết Hay: Kinh nghiệm Du lịch Đà Nẵng – Full toàn tập 2016
Món ăn vặt Đà Nẵng Ốc hút
Nóng hổi với hương vị của xả và mùi cay của ớt là món ăn nổi tiếng xứ Đà Thành- ốc hút. Là món ăn tuyệt vời cho những ngày hơi gió rét, se lạnh và cũng dễ làm ai đó “ ghiền” nếu có một lần thưởng thức
Ốc làm từ những con ốc gạo nhỏ xíu đến những con ốc bươu to bự, thịt nhiều và béo ngậy
Món ốc xào của Đà Nẵng dù là ốc gì cũng đều rất tươi nguyên, khi được bắt về người ta ngâm với nước vo gạo có một chút ớt tươi hoặc xả đập dập để ốc nhả bớt bùn. Thời gian ngâm ốc có thể vài tiếng đến 1 đêm, tùy vào loại ốc và ốc to hay nhỏ, sau đó rửa qua rất nhiều lần nước cho ốc thật sạch rồi mới chế biến. Ốc đã sạch, sẽ được để ráo nước sau đó xào với xả ớt, gia vị. Ốc xào vừa chín thì dọn lên dùng nóng, trên đĩa ốc người ta bỏ thêm ít đu đủ sợi giòn giòn vừa hấp dẫn, vừa tăng thêm thi vị cho món ốc xào. Đơn giản chỉ có thế, ốc hút Đà Nẵng có cách chế biến đơn giản, nguồn nguyện liệu cũng thế nhưng lại khiến cho bao người phải mê.
Địa chỉ của những quán ốc hút này rất nhiều
Đó chính là quán Lan Điệp ở Bùi Thị Xuân, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Ốc đĩa bay, ốc hút Dì Lược ở quận Hải Châu, Đà Nẵng
Ốc hút Hạnh, ở 277 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
Ốc hút Hà ở 304 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Món ăn vặt Đà Nẵng bánh Bơ – bánh Tiêu tương ớt
Bánh bơ, bánh tiêu Đà Nẵng nghe có vẻ lạ với nhiều du khách nhưng ăn 1 chiếc sẽ khiến du khách ăn thêm chiếc thứ 2, những quán bánh này đều nằm trên vỉa hè nhưng lại thu hút rất nhiều teen của Đà Nẵng. Đơn giản nó là một món ăn ngon và rất rất siêu rẻ.
Thưởng thức bánh tiêu hay bánh bơ ngon nhất là lúc vừa chiên xong, ráo dầu bánh nào bánh nấy mập ú, xinh xinh, nhất là vào mùa lạnh, vừa ăn vừa xuýt xoa.
Giá phải nói là siêu rẻ, chỉ với 2k/ chiếc, du khách có thể đến đường 117 Lê Độ- quận Thanh Khê, Đà Nẵng hay đường Bà Huyện Thanh Quan – quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng là hai địa điểm top đầu tiên của món ăn này.
Tham Khảo: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng
Món ăn vặt Đà Nẵng rau câu Dừa
Rau câu dừa không phải thạch dừa như ở ngoài Hà Nội, rau câu dừa ở Đà Nẵng được bày ra đĩa, rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy, một ít rau câu, mát lạnh làm không thể không hấp dẫn bởi món ăn đường phố rẻ này.
Cách chế biến rất đơn giản và nguyên liệu cũng không cầu kì lắm, giúp giải nhiệt và thanh mát vào mùa hè.
Chỉ với 8k/1 đĩa rau câu, du khách có thể thưởng thức, nhâm nhi hương vị ngọt ngào mát lạnh của món ăn này tại một số địa chỉ
Quán Liên- 189 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán Liên-175 Hải Phòng, phường Tân Chính, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán Rau câu dừa Malay – 170 Bạch Đằng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Với những món ăn ngon, bổ, rẻ, địa chỉ dễ tìm chắc chắn sẽ làm cho du khách thoải mái, thích thú. Địa chỉ dễ tìm, du khách có thể kéo bạn bè, người thân đi cùng, cùng thưởng thức, cùng khám phá từ A đến Z về du lịch Đà Nẵng . Khám phá và trải nghiệm những món ăn phần nào có thể cho du khách những guidebook riêng cho mình, thêm sự hiểu biết về ẩm thực du lịch Đà Nẵng, thêm mến yêu con người nơi đây, thêm những chuyến đi và thêm nhiều khám phá hơn.
==> Tour du lịch Đà Nẵng giá tốt nhất mùa hè 2016
Tour Bà Nà 1 ngày – Ăn Buffet
Tour Cù Lao Chàm 1 ngày
Tour Du lịch Đà nẵng – Bà Nà hills – Hội An (3 ngày 2 đêm)
Tour Du lịch Đà nẵng – Cù lao chàm – Hội an ( 1 ngày)
Tour du lịch Đà nẵng – Ngũ hành sơn – Bán đảo Sơn trà (1 ngày)